烹饪课是国际部特色课程之一,一般在高二上学期或者高三下学期开设。每周两节课,每次课可以学习一道菜。学校聘请专业厨师前来授课,教授菜品丰富:冷菜、甜品、西餐以及美味可口的多种多样的中式菜品。学生掌握此项技能之后,轻松自如适应国外生活。
学校烹饪教室,建筑面积210平方米,分为更衣室、储藏室、展览接待室、操作教学教室四个部分。教室建有32个独立操作台,每个操作配有制作日常中西餐的全套厨具,配有大型烘培设备,可以满足最多同时容纳64人同时上课的教学需要。